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さっぱりと♪夏野菜と豚肉炒めジュレポン酢
昆布だしのまろやかな旨みが最高～ 爽やかな柚子の風味もさっぱり感が出てパクパク食べちゃいます(^O^)/
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218kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ズッキーニ | 1本 | |
| ピーマン (小さいピーマン) |
6個 | |
| もも肉（豚） | 300g | |
| ポン酢 (ジュレタイプ) |
大さじ4 | |
| キャベツ | 3枚 | |
| にんじん(皮むき) | 0.5本 | |
| にんにく | 1片 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| オイスターソース | 小さじ1 | |
| ごま油 | 大さじ1 |
合計
872kcal
1
キャベツと人参を千切りにする。
2
熱したフライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りが出てきたら肉を炒め肉を8分目くらいに火を通す。
3
ズッキーニーは薄く半月に切り、ぷちピーは縦に４つに切り２に入れ炒め塩・胡椒で味を調え仕上げにオイスターソースをかけ回す。
4
１に3をのせ、ジュレポン酢をかけ回して完成です。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
