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栗のシュリカンド

インドのスイーツ 「シュリカンド」 をご紹介します。今回は実りの秋にちなんで先日作った栗の渋皮煮と合わせてみました。

栗のシュリカンド
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投稿者:
100gあたり:85kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:11068
材料 
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205kcal(1人分)
食材名分量グループ
ヨーグルト
(使うのは大さじ3~4位)
200g
くり(ゆで)
(2~3個/渋皮煮)
2個
はちみつ少々
シナモン
(お好きなスパイスでどうぞ♪)
少々
合計
205kcal
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調理のポイント

ヨーグルトは「明治ブルガリアヨーグルト」が良いみたい。昔ながらのシンプルな製法で作っているからなんでしょうか?失敗なくおいしく作れます(*゚ー゚*)

1

下準備:キッチンペーパーを引いたザルにプレーンヨーグルトを入れて、ボウルの上にのせたら一晩冷蔵庫で水切りをする。

2

こんな風にしっかり水分が切れています。

3

半量の栗をみじん切りにしてヨーグルトと混ぜます。

4

それを器に盛りつけたら、飾り用の栗ものせましょう。

5

仕上げにシナモンをふり、はちみつをかければ完成です☆

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