おかずやおつまみになる1品です。夏バテや疲れが溜まっているときに食べると元気がでるよっ(^-^)/
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
フルーツトマト (ロケットトマトミッキー) |
300g | |
ミニトマト | 100g | |
酢 | 50g | |
ワイン(白) | 100ml | |
グラニュー糖 | 大さじ4 |
ロケットトマトのミッキーは、とっても甘いフルーツのようなトマトなので砂糖は控えめで作ってみました。 スーパーのトマトを使う場合は、砂糖の量を加減して下さい。
1
トマトは、湯剥きをしておきます。
2
水・酢・白ワイン・グラニュー糖を、沸騰させ、1を加えそのまま冷めるまで放置。
3
2の余熱が取れたら 、冷蔵庫で冷やします 。 冷たくなったら いただきま~す♪
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。