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レンズ豆と野菜のスープ
今日は身体に優しいお豆のスープをご紹介します＾＾
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投稿者：nanao
100gあたり：167kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(5)｜お気に入りフォルダ登録数(2) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：10997 | ||||||||||||
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384kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| レンズまめ（乾） (今回は水煮を使用) |
100g | |
| たまねぎ (1/2個) |
0.5個 | |
| にんじん | 1本 | |
| ベーコン (2~3枚) |
2枚 | |
| にんにく | 1片 | |
| ワイン（白） (日本酒でも可) |
大さじ1 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| ローリエ | 1枚 | |
| 水 | 0g |
合計
768kcal
1
下準備：玉ねぎ、人参は１ｃｍ角、ベーコンは１ｃｍ幅にカットする。
2
オリーブオイルとにんにくを弱火で熱します。
3
香りが出てきたら、玉ねぎを透き通るまで炒めましょう。
4
ベーコン、人参も加えてざっと油が全体になじんだら
5
水と白ワイン、レンズ豆、ベイリーフを加えて１０～１５分。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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