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ベイクドヨーグルトケーキ♪
爽やかなピーチ風味のベイクドヨーグルトケーキ♪ 美味しい紅茶でティータイム♪ホッと一息
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209kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ヨーグルト (ピーチ) |
500g | |
| たまご | 2個 | |
| 砂糖 | 50g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 30g | |
| レモン果汁 | 大さじ1 |
合計
836kcal
水切りヨーグルトで混ぜ合わせるだけ！しっかりと卵をあわ立てることがポイントです。 砂糖＆レモンは、お好みで加減してくださいﾈｯ♪
1
ヨーグルトはザルにあげ、一晩冷蔵庫で水切りにする。（水切り後は、およそ250g。）
2
型に合わせて、クッキングシートを敷いておきます。オーブンを180℃に予熱します。
3
ボウルに卵を割りいれ砂糖を加えバーミクスで混ぜ、湯せんで人肌になる程度温め混ぜ合わせる。
4
バーミクスで５～６分泡立て白ぽっく、もったりさせる。
5
水切りヨーグルトを加え、バーミックスで混ぜあわせる。
6
５に薄力粉を加えてバーミクスで混ぜ、レモン汁を加えてゴムへらで混ぜる。
7
ルクエに流し180℃のオーブンで30分焼き冷めるまでそのまま放置し、 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし完成です。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
