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ヘルシートマト＆豆腐カレー♪
お水を使わずに、カットトマト＆チリを使って濃厚で刺激的なカレーです。
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投稿者：とまとママ
100gあたり：95kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：10955 | ||||||||||||
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163kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまねぎ (冷凍たまねぎでもOK) |
100g | |
| ささ身（鶏、生） | 100g | |
| 料理酒 | 小さじ1 | |
| トマト（缶詰） (カットトマト＆チリ) |
390g | |
| 塩 | 少々 | |
| カレールウ (1/2箱分) |
4片 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| ローリエ | 1枚 | |
| だしの素 (ダシダ) |
小さじ2 |
合計
652kcal
・お鍋で作るカレー同様に、このまま寝かせておくと味のコクが増します～(o^-')b ・お肉は油分の少ない鶏のササミを使用。 ・辛いのが苦手な方は、普通のカットトマト又はホールトマトで試してみて下さいねっ(*^∀^)ノ
1
下ごしらえとして豆腐を水切りにします。 キチンペーパーに包み、ルクエに入れレンジで２分ほど加熱して下さい。
2
鶏ササミはすじを取り、そぎ切りに酒をふり５００ｗの電子レンジで１分程加熱する。
3
１に冷凍玉ねぎをのせ、塩・ブラックペッパーをふりレンジで２分間加熱し蓋を開け、かき混ぜてさらに２分加熱する。
4
２を取り出しカット＆チリを入れ、手でほぐしたカレー・ダシダを入れかき混ぜローリエをのせ５００ｗレンジで４分間加熱する。
5
もう一度電子レンジから取り出して、電子レンジで１分程加熱をして完成～！出来上がり。もう一度よく混ぜてね。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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