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長イモ枝豆 de 豆乳クリーム煮
まろやかクリームにレシピ♪
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118kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ながいも | 300g | |
| えだまめ (冷凍でもOK) |
100g | |
| コンソメ（顆粒） | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| 豆乳 | 200cc | |
| ケチャップ | 大さじ1 |
合計
472kcal
1
長イモは皮をむいて半月切りにします。枝豆はさやから出します。
2
鍋に長イモ、枝豆、水５０cc、顆粒コンソメ、豆乳を加えて煮ていきます。沸騰させないように弱火～中火で。
3
長イモに火がとおったら最後にケチャップ、塩を加えて混ぜ合わせたら完成です。
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