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野菜たっぷり♪キーマカレー

ひき肉の倍近く野菜が入ってます^m^

野菜たっぷり♪キーマカレー
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投稿者:
100gあたり:95kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:10801
材料 
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556kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひき肉(合びき)100g
たまねぎ0.5個
にんじん(皮むき)0.5本
しょうが0.5片
なす0.5本
ズッキーニ0.25本
トマト
(ざく切り)
1個
カレールウ2片
ブイヨン1個
オールスパイス
(ブレンドスパイス)
小さじ0.5
テンメンジャン少々
合計
556kcal
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調理のポイント

ブレンドスパイス配合:クミン小さじ1+カルダモン小さじ1+コリアンダー小さじ2+ジンジャー小さじ1と1/2+レッドペッパー小さじ1/2

1

玉ねぎ・にんじん・生姜・なす・ズッキーニを全部みじん切り~♪(トマトはざく切りでした)スピーディーチョッパーで!

2

ブイヨンに、市販のカレールウ、自家製のブレンドスパイス、コク出しに、隠し味にちょこっとテンメンジャンを入れました。

3

ちょっと出来そこないの温玉(てか、生に近かったかも。。。)を乗っけて。

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