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コーンクリームミルフィーユトンカツ

コーンクリームミルフィーユトンカツ

コーンクリームミルフィーユトンカツ
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100gあたり:332kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
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投稿日:|レシピID:10774
材料 
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820kcal(1人分)
食材名分量グループ
ホワイトソース
(ホワイトソースの素)
80g
牛乳20cc
塩こしょう少々
コーン缶40g
豚ばら肉30枚
合計
2460kcal
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調理のポイント

1

鍋にホワイトソースの素と冷たい牛乳を入れ中火にかけ、混ぜながら、とろみがつくまで加熱し塩こしょうで味を調えコーンを加える

2

しゃぶしゃぶ用の豚肉は、仕上げたいカツの大きさに切る。

3

肉→1のホワイトソース10g→肉というように重ねてゆく。1つのカツにつき、肉を5枚使う。

4

5枚目の肉が一番上にきたら、分量外の薄力粉→溶き玉子→パン粉の順に衣をつけ170℃の油で衣がきつね色になるまで揚げる。

5

盛り付け、お好みでソースやケチャップをつける。

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