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桃のカッペリーニ♪
桃の冷製パスタ♪桃の時期だけのパスタですね～＾＾生ハムは入れずに、カッテージチーズと桃を合わせてみました。
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650kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも | 1個 | |
| チーズ (カッテージチーズ) |
150g | |
| レモン果汁 | 小さじ2 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| オレガノ | 少々 | |
| カッペリーニ | 3人分 |
合計
1950kcal
生ハムを入れると塩分がハムにあるけど、チーズの場合は少し多めに塩を入れました。＾＾
1
桃は皮をむき、食べやすい大きさに切る。ボウルにオリーブオイル・レモン果汁・桃・塩を入れてよく混ぜ合わす。
2
冷蔵庫にボウルごと入れ冷やしておく。鍋にお湯を沸かしてカッペリーニを茹で、茹で上がったら流水でよく冷やす。
3
流水で冷やしたパスタの水をよく切り、冷やしておいたボウルに加えよく混ぜ合わす。
4
カッテージチーズ・塩・ブラックペッパー・オレガノを加えさらによく混ぜ、味を調えて出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
