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餃子の皮で♪小龍包

餃子の皮を使い、具もシンプルに。実に簡単に出来ました♪

餃子の皮で♪小龍包
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100gあたり:180kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:10708
材料 
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300kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ひき肉120g
白ねぎ
(白い部分)
6cm
しょうが1片
料理酒大さじ0.5
しょうゆ小さじ0.5
砂糖小さじ0.5
片栗粉小さじ0.5
鶏がらスープ80cc
粉寒天2.5g
ラード小さじ1
ごま油小さじ0.5
ぎょうざの皮14枚
合計
600kcal
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調理のポイント

1

小鍋に鶏ガラスープを煮立て、粉寒天を入れて溶かし、ラード、胡麻油を加えて冷やし固める。

2

ボウルにAの材料を入れてよく練り、1を加えて混ぜ、14等分して餃子の皮で包む。

3

蒸籠に入れ、蒸気のあがった蒸し器で7分程強火で蒸し、出来上がり。

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