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旬！筍と豚肉の和風炒め♪
ストウブ鍋２８センチで下処理をした筍で炒め物と筍ご飯を堪能しました♪旬の野菜を使って、簡単おかずの出来上がり＾＾
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投稿者：ui.vege
100gあたり：138kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：10629 | ||||||||||||
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383kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| たけのこ（生） | 0.5本 | |
| 豚ばら肉 (しゃぶしゃぶ用) |
250g | |
| ブロッコリー (スティックセニョール1袋) |
1房 | |
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ3 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| オリーブ油 | 少々 |
合計
1149kcal
1
筍はアク抜きをし薄切りにする。スティックセニョールはサッと茹でる。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し豚肉を炒める。半分くらい火が通ったら筍、スティックセニョールを入れ一緒に炒める。
3
強火でザッと炒めたら麺つゆ・酒を加え全体に混ぜ合わす。お肉に火が通ったら出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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