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シシャモの南蛮漬け♪

お酢が苦手でもちょっと甘めな南蛮漬けにするとモリモリ食べてくれます。野菜もたっぷり取れて万能おかずです^^

シシャモの南蛮漬け♪
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投稿者:
100gあたり:89kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:10545
材料 
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420kcal(1人分)
食材名分量グループ
ししゃも20尾
にんじん(皮むき)1.5本
たまねぎ2個
さやえんどう
(絹さや1袋分)
15枚
ミニトマト10個
砂糖大さじ3
黒酢100cc
しょうゆ60cc
ごま油小さじ1
片栗粉
(必要量)
大さじ1
合計
1260kcal
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調理のポイント

1

玉ねぎは薄切り、ニンジンは千切りにしボウルに☆を入れ泡だて器などでよく混ぜ合わす。絹さやはサッと茹でておく。

2

ボウルに玉ねぎ、ニンジン、絹さやを入れてよく和えておく。

3

シシャモに片栗粉を叩き、油で揚げる。揚がったシシャモは油を切りバットに入れていく。

4

揚げたシシャモをバットにのせ、上から先に和えておいた野菜を乗せ最後に酢醤油のタレをかけラップをして冷蔵庫で冷やす。

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