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海老とアボカド、チーズの春巻き
王道の海老＆アボカドの組み合わせに、スライスチーズを加えて揚げ春巻きにしてみました^^
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928kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 春巻きの皮 | 3枚 | |
| 剥きえび | 12尾 | |
| アボカド | 1個 | |
| プロセスチーズ (とろけるタイプ) |
6枚 | |
| レモン (適量) |
1g | |
| 塩 (お好みで) |
少々 |
合計
928kcal
1
むき海老は酒(白ワインでも）と塩少々(ともに分量外)をふっておく。アボカドはサイコロ大にカットしておく。
2
春巻きの皮を対角線で二等分し、三角形の底辺を手前におき、チーズ、海老、アボカドを順にのせて包む。
3
180度に熱した油でキツネ色に揚げる。
4
お皿によそり、レモンを絞って（塩分が足りなければ、+塩)いただく。
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