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アップルジャムでカップケーキ♪
ジャムとヨーグルトでサッパリした甘さのケーキ。
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385kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 2個 | |
| てんさい糖 | 30g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| グレープシードオイル | 大さじ3 | |
| アーモンドプードル | 30g | |
| ヨーグルト | 50g | |
| りんごジャム | 150g | |
| 重曹 | 小さじ0.5 |
合計
1540kcal
ほんのり甘酸っぱくてヨーグルトのお陰でしっとり感♪アツアツで食べてもリンゴの香りがよくて美味しかったです＾＾
1
卵と砂糖をボウルに入れてよく混ぜ、湯煎で温めながら泡だて器で混ぜる。
2
ほんのり温まったら湯煎から外しよく混ぜ、白っぽくなって筋が残る位よく混ぜる。
3
もったりしたらグレープオイルを加えながら混ぜる。粉類は全部合わせておく。
4
卵の生地にヨーグルト・アップルジャムを加えて、ゴムベラで混ぜ合わす。
5
そこへ、全部合わせた粉類を振るいながら入れてゴムベラで切るように混ぜる。
6
粉っぽさが無くなったら、型に1つずつ入れて170度のオーブンで30分程焼く。
7
焼きあがったら型から外してクーラーに置いて冷ます。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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