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椎茸の餃子天ぷら
餃子の具を椎茸につめて天ぷらにしました。 一口たべるとにんにくの風味がふぁ～～としてウマウマ♪
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275kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生しいたけ | 8個 | |
| ひき肉（豚） | 120g | |
| キャベツ | 0.25玉 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少量 | |
| にんにく（おろし） (調味料) |
大さじ1 | |
| しょうが（おろし） (調味料) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (調味料) |
小さじ1 | |
| オイスターソース (調味料) |
小さじ0.5 | |
| ごま油 (調味料) |
小さじ1 | |
| 塩こしょう (調味料) |
少々 | |
| たまご (衣) |
1個 | |
| 薄力粉(小麦粉) (衣) |
少量 | |
| 水 (衣) |
少々 | |
| 大根 (おろし) |
0.1本 | |
| ポン酢 | 少々 | |
| ラー油 | 少々 |
合計
550kcal
1
キャベツをみじん切りして塩をもみこみ、しっかり水切りして下さい。
2
ボールに豚挽肉、キャベツ、（調味料）を入れ練り混ぜ合わせる。
3
椎茸は軸を切り、内側に小麦粉をはたいて、①を詰める。
4
（衣）をつくり②につけて、たっぷりの油で揚げる。
5
お好みで大根おろし、ポン酢（ちょっとラー油入れて）召し上がってください。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
ボリュームもあって肉汁がおいしそう！