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スティックチーズケーキ
型が大きすぎて厚みが・・・・。薄いケーキになってしまいました^^;
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429kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| クリームチーズ | 200g | |
| たまご（黄身） | 2個 | |
| たまご（白身） | 2個 | |
| 生クリーム | 100cc | |
| 薄力粉(小麦粉) | 50g | |
| ブルーベリー (お好みで) |
15粒 | |
| てんさい糖 | 60g | |
| レモン果汁 | 小さじ1 |
合計
1716kcal
1
クリームチーズは常温にしておく。
2
クリームチーズをボウルに入れて泡立て器でよーく混ぜて滑らかにする。
3
クリームチーズに卵黄を加えてよく混ぜる。
4
卵白に砂糖を3回に分けて加えメレンゲを作る。8分立て位にする。
5
クリームチーズと卵黄に薄力粉を振るって入れ混ぜる。
6
次にレモン、生クリームを加えて混ぜる。
7
最後にメレンゲを2回に分けて加え、ゴムベラで混ぜる。焼く直前にブルーベリーを乗せる。
8
160℃のオーブンで45分程焼く。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
