黒砂糖とオリーブオイルを使って、ホームベーカリーで食パンを焼きました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 中力粉 | 250g | |
| 黒砂糖 | 大さじ2 | |
| 水 | 190cc | |
| コーヒークリーム (パウダータイプ) |
大さじ1 | |
| 塩 (やや少なめ) |
小さじ1 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| ドライイースト | 小さじ1 |
黒砂糖がやさしく香ります。
1
黒砂糖は塊の場合、包丁で細かく刻んでおきます。 パンケースにドライイースト以外の材料をすべて入れます。
2
HBにセットします。 イースト容器にドライイーストを入れます。 スタートボタンを押します。
3
焼き上がったら網に乗せ、粗熱を取ります。

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