今月は、鶏肉と旬の鮭を、それぞれ野菜と組み合わせたメニューです。
糖質制限食は、従来のカロリー制限食に慣れた方にはボリュームが多いと感じられるかもしれません。その場合は鶏と鮭のメニューのどちらか1品にして、代わりに具だくさんの豚汁を合わせるのはいかがでしょう。
価格が安定している豆苗はこの時期ヘビロテしたい緑黄色野菜です。
そして今回も糖質オフの主食を紹介しています。分量の炊き込みご飯を足して糖質は1食約30g、主食なしで1食約14gの糖質量になっています。