和風 | 野菜のおかず

ホウレン草 松の実、レーズンのソテー

ホウレン草 松の実、レーズンのソテー
184kcal(1人分)

松の実の香ばしさ、レーズンのほんのりした甘さもプラスされ、ホウレン草が美味しくいただける1品です。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
ほうれんそう2束
まつの実30g
レーズン60g
にんにく
(1かけ)
10g
オリーブ油大さじ2
少々
ペッパー(黒)
(粗挽き)
少々
合計   736kcal
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調理のポイント


1 レーズンは、ぬるま湯にひたして戻し、ニンニクはみじん切りにします。
2 ホウレン草は、塩茹でし、冷水に取ってから、よく絞り、5cm長さのざく切りにします。
3 フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを入れて香りが立つまで、弱火で火を入れます。
4 2のホウレン草を加えて中火で炒め、レーズンと松の実を加え、塩、ブラックペッパーで味を調えます。
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