ぶり照り焼きにあきたら、塩バターステーキ+レモンドレッシング!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ぶり | 1切れ | |
塩 | 少々 | |
バター | 小さじ1 | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
ドレッシング (レモンドレッシング) |
大さじ1 |
バターが焦げないよう中火で焼き、途中ふたをして火を通しましょう! バターが嫌いな人はオリーブオイルだけでOK。
1
ぶりに塩をふって5分ほど置く。
2
フライパンに油とバター、ぶりを両面こんがり焼く。
3
「2」を器に盛りつけて、ドレッシングをかければ完成!
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