えびだけで簡単ひと口サイズのお好み焼き、名付けて『えびのみ焼き』!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
えび (2~3尾) |
3尾 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
お好み焼き粉 | 50g | |
水 (必要量) |
50cc | |
お好み焼きソース (お好みで) |
大さじ1 | |
かつお節 (お好みで) |
5g | |
のり(青のり) (お好みで) |
2g | |
マヨネーズ (お好みで) |
小さじ1 | |
サラダ油 | 小さじ1 |
フライパンにふたをすると、全体に火が通りやすいです!
1
えびは殻をむき背中を開いて背わたを取っておく。
2
「1」に塩コショウ、水で溶いたお好み焼き粉に付け、フライパン(油小さじ1)で両面焼く。
3
「2」にソース、かつおぶし、青のりをかけて完成!
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