淡白な豆腐にアクセントが出て、ステーキ感覚になります!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
木綿豆腐 | 1丁 | |
薄力粉(小麦粉) | 少量 | |
バター | 小さじ1 | |
ごまダレ | 大さじ1 | A |
しょうゆ (ステーキしょうゆ(ニンニク風味) |
大さじ2 | A |
1
とうふはキッチンペーパーに包みお皿に乗せる。レンジ600wで2分~2分30秒チン。
2
「1」を横と縦半分に切り(4分割)、軽く小麦粉をふる。
3
フライパンにバター、「2」を両面焼く。お皿に盛り付けAを合わせた<ソース>をかければ完成!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。