一味唐辛子の量はお好みで調節してください♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
牛ばら肉(和牛) (牛薄切り肉) |
160g | |
アスパラガス | 4本 | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
料理酒 | 大さじ2 | |
一味唐辛子 | 少々 | |
サラダ油 | 小さじ1 |
1
牛肉、アスパラは食べやすい大きさに切っておく。
2
フライパンに油小さじ1、牛肉を炒める。火が通ったらアスパラも追加してさらに炒める。
3
「2」にしょうゆ、お酒、一味を入れ1分炒めたら完成!
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