腹骨、小骨を抜いておくとさらに食べやすくなります!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
さんま (塩焼き) |
2尾 | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
レモン果汁 | 小さじ1 | |
バジル(乾) | 少々 |
1
サンマは3枚におろして、身を半分に切って塩をふる。皮目に包丁を×印を数箇所入れておく。
2
「1」をグリルで焼いたら皿に盛り付ける。
3
オリーブオイルとポッカレモンを混ぜて「2」にかける。最後にバジルを散らしたら完成!
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