炊きたてのごはんと一緒に、コク旨炒め物をどうぞ!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
いか | 80g | |
いんげんまめ (いんげん) |
80g | |
ごまダレ | 小さじ2 | A |
豆みそ (合わせ味噌) |
小さじ1 | A |
しょうゆ | 小さじ1 | A |
サラダ油 | 小さじ1 |
1
いんげんは筋を取り、塩をひとつまみ入れたお湯で、軽くゆがいておく。
2
イカは皮をむいて食べやすい大きさにカットフライパンに油小さじ1、イカを炒める。
3
火が通ったら、一口サイズに切ったいんげんと、Aを混ぜ合わせた<たれ>を追加、軽く炒めれば完成!
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