チョコレートのお菓子の定番です。ラカントSを使って低カロリーにしました。1人3×3cm・2枚として 8人
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投稿日:|レシピID:9784 |
食材名 | 分量 | グループ |
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薄力粉(小麦粉) | 70g | |
ココア(パウダー) | 10g | |
ラカントS顆粒 | 80g | |
たまご (50g) |
1個 | |
バター(無塩) | 80g | |
ドライフルーツ | 50g |
1
卵とバターは室温に戻しておく。
2
バターをボールに入れ湯煎にかけながら溶かし、湯煎から外す。
3
(2)にラカントSを加える。
4
別のボールに卵を割り、よくかき混ぜ、(2)に少しづつ加え混ぜる。
5
薄力粉、ココアパウダーをふるいにかけ、(4)とさっくり混ぜ併せる。
6
ドライフルーツに薄力粉(分量外)をふりかなじまぜておく。
7
(6)を(5)に混ぜ込む。
8
天板にクッキングシートまたは、アルミホイルを敷いておく。
9
(8)に(7)を流し入れ、表面を平らに整える。
10
160℃に予熱したオーブンで15分焼く。竹串を刺しても何もついてこなければできあがり。
11
粗熱をとり、切り分ける。
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