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コーヒーゼリー

コーヒーと牛乳で層になったゼリーです。より低カロリーにするため寒天を使用していますが、もちろんゼラチンでも作れます。

コーヒーゼリー
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100gあたり:21kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(6)
投稿日:|レシピID:9767
材料 
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21kcal(1人分)
食材名分量グループ
コーヒー
(インスタント)
10g
500ml
ラカントS顆粒20g
粉寒天4g
牛乳250ml
粉寒天2g
合計
168kcal
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調理のポイント

1

鍋に水を入れ、分量の粉寒天を入れて20分くらい置く。

2

(1)を火にかけかき混ぜながら溶かす。溶けたら、インスタントコーヒー、ラカントSを加えてよく溶かす。

3

(2)を器に流し、冷やす。

4

冷やしている間に牛乳も同様に寒天を煮溶かす。

5

コーヒーのゼリーの表面が固まっているようなら、上から(4)の牛乳ゼリーを注ぐ。

6

同様に冷やし固める。

7

コーヒーゼリーでもう一度同じようにくり返し良く冷やし固める。

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