ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

あさりのフォー

あさりのフォー

あさりのフォー
0
1
0
投稿者:
100gあたり:67kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:9736
材料 
ログインすると人数を変更できます。
733kcal(1人分)
食材名分量グループ
あさり(殻付き)200g
小えび
(干しえび )
10g
料理酒大さじ2
600cc
ナンプラー60cc
少量
米粉
(フォー)
160g
もやし10g
万能ねぎ3本
レモン果汁少々
合計
733kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

1

鍋に、殻付きあさり、干しエビ、酒、水を入れ、火にかけ、沸騰してきたらアクをとり、あさりの貝が開くまで加熱する。

2

あさりは、貝が開いたら取り出し、スープにニョクマムと塩で味付けする。

3

フォーは、袋に書いてある時間帯を目安に茹で(だいたい7~8分)、水でサッと洗う。

4

もやしはひげ根をとって塩水でサッと茹でる。ザルに③のフォーを入れ、もやしを湯きりする時に同時にフォーを湯通しして温める。

5

丼に、④のフォーを盛り、①の温めたスープを注ぎ④のもやし、万能ネギ、おこのみでフライドオニオン、香菜をトッピング。

6

お好みでレモン汁を加える。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

コメント(喜びの声など)

たぬこんさん 2012/08/02 16:35

おいしそうなエスニック!

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!