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きなこしょうゆの焼きクリーム白玉餅

きなこしょうゆの焼きクリーム白玉餅

きなこしょうゆの焼きクリーム白玉餅
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100gあたり:282kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:9722
材料 
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344kcal(1人分)
食材名分量グループ
白玉粉90g
きな粉10g
きび糖18g
150cc
しょうゆ小さじ0.5
みりん(本みりん)小さじ0.5
生クリーム200cc
グラニュー糖14g
合計
1376kcal
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調理のポイント

1

ボウルに白玉粉、きなこ、きび砂糖を入れ、ホイッパーで軽く混ぜる。

2

1に、ホイッパーで混ぜながら、少しずつ水を加えていく。

3

2が滑らかに混ざったら、醤油、みりんを加え混ぜる。

4

フライパンに3の生地を、直径8㎝の丸型になるように流し込み中~弱火で焼く。白っぽくなってきたらひっくり返し片面も焼く。

5

4の焼いた生地を冷ましている間に、 生クリームとグラニュー糖をホイップし、中に挟むクリームをつくる。

6

生地が冷めたら、クリームを巻き込むように挟む。

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