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ちょっと辛い酢豚
ピリ辛に仕上げてみました。いつもと違う酢豚で食欲がそそられます。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：72kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：9662 | ||||||||||||
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264kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚肉 | 160g | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 片栗粉 | 少々 | |
| サラダ油 (揚げ油) |
少々 | |
| サラダ油 (炒め油) |
少々 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| にんじん | 0.33本 | |
| ピーマン | 2個 | |
| たけのこ（ゆで） | 70g | |
| 生しいたけ | 2個 | |
| ケチャップ (たれ) |
大さじ2 | |
| トウバンジャン (たれ) |
大さじ1 | |
| 酢 (たれ) |
大さじ2 | |
| ラカントS顆粒 (26ｇ たれ) |
大さじ2 | |
| 鶏がらスープ (素 たれ) |
小さじ0.5 | |
| 片栗粉 (たれ) |
大さじ2 | |
| 水 (たれ) |
100cc |
合計
528kcal
※吸油率は5％で計算しています。
1
豚は一口大に切って、醤油につけこませておき、２０分程たったら衣の片栗粉をつける。
2
野菜は一口大に乱切り、玉ねぎはくし形に切り、人参は茹でておく。
3
たれを全てよく混ぜておく。
4
（１）を揚げ油で揚げる。
5
フライパンで野菜を炒め、たれを入れてとろみがついてきたら揚げた豚を入れさっと絡める。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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