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レアチーズ豆腐ケーキ

生クリームを使わず豆腐でヘルシーに仕上げてます。よく冷やして召し上がって下さい。18cmホール型

レアチーズ豆腐ケーキ
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100gあたり:179kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:9658
材料 
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112kcal(1人分)
食材名分量グループ
クリームチーズ90g
絹ごし豆腐
(300g)
1丁
レモン果汁大さじ6
ゼラチン
(粉)
8g
ラカントS顆粒
(39g)
大さじ3
バター(無塩)50g
クラッカー14枚
合計
1120kcal
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調理のポイント

※カロリーは10等分にした計算です。

1

豆腐は水気ときるために布巾で半日こしておき、ゼラチンはふやかしておきます。

2

クッキーを袋の中に入れて砕き、溶かしたバターとよく混ぜて型につめこみます。

3

クリームチーズ、豆腐、レモン汁、ラカントS、ゼラチン(湯銭にかけて溶かす)をボールに入れて滑らかになるように混ぜます。

4

クッキーをしいた型にいれて冷蔵庫で冷やします。

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