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こんにゃく中華風甘辛から揚げ

こんにゃくでから揚げで、ヘルシーでお安い。困った時のお助けメニューにと考えました。メープルシロップでのメニュー開発第一弾

こんにゃく中華風甘辛から揚げ
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100gあたり:29kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(0)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:9627
材料 
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42kcal(1人分)
食材名分量グループ
こんにゃく1枚
メープルシロップ小さじ1
しょうゆ大さじ1
料理酒大さじ1
にんにく(おろし)少々
しょうが(おろし)少々
ペッパー(黒)
(少し多め)
少々
ごま油小さじ0.5
薄力粉(小麦粉)
(片栗粉でも可)
少量
合計
84kcal
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調理のポイント

こんにゃくに塩小1/2をふりかけ、かるく揉みながら水分を出すと臭みとアクが抜けます。粉類は半々にするのもおいしくておススメ♪時間がたつと水が出やすいので作り置きはお薦めしません。アツアツを召し上がれ♪

1

ビニール袋に(A)を入れ、一口大にちぎったこんにゃくを加えて10分ほどつけておく。

2

①に薄力粉または片栗粉をまぶして、きつね色になるまで揚げる。

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