ワインに合いそうなレシピです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
サーモン | 150g | |
ルッコラ | 50g | |
バター | 大さじ1 | |
しょうゆ | 小さじ2 | |
サラダ油 | 小さじ1 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
サーモンは半解凍状態で切ると、キレイに切れますね!
1
サーモンは3cm四方の角切りにして塩コショウしておく、ルッコラはザク切りにする。
2
フライパンにサラダ油、サーモンに焼き目を付け別皿に取り出す。
3
フライパンでルッコラを軽く炒め、バターとしょうゆを追加。「2」も追加して、全体をからめたらお皿に盛りつけて完成!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
サーモン、たまにはこんなオシャレな料理もしてみます☆ワインあけよっかな(笑)