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アサリとじゃがいもの白ワイン蒸し

野菜も入ったアサリのワイン蒸しです♪

アサリとじゃがいもの白ワイン蒸し
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投稿者:
100gあたり:20kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:9554
材料 
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69kcal(1人分)
食材名分量グループ
あさり(殻付き)
(大サイズ)
8個
じゃがいも
(大サイズ)
1個
チンゲンサイ1株
ブイヨン1個
300ml
ワイン(白)
(20~30ml)
25ml
少々
こしょう少々
合計
138kcal
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調理のポイント

じゃがいもは少し固めにチンしておくと崩れにくいです!

1

アサリは塩水に入れて暗所に置き砂抜きする。チンゲン菜はザク切りにしておく。

2

じゃがいもは食べやすい大きさに切ってお皿に入れラップ、600wのレンジで3分チンする。

3

フライパンに「1」「2」とブイヨン、白ワイン、塩コショウを追加。強火で蓋をして、アサリの口が開いたら完成!

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