見た目もちょっと楽しく、キャベツは丸ごと、間にベーコンをはさんでみました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
キャベツ | 0.5玉 | |
ベーコン | 6枚 | |
白だし | 50cc | |
水 | 450cc | |
あさり(殻付き) | 10個 | |
パルメザンチーズ | 少々 |
1
キャベツは芯を取り除き、ベーコンは1/3または1/4の長さに切る。キャベツを崩さないように葉の間にベーコンを挟んでゆく。
2
鍋に白だし、水を入れ、沸いたら①をくずさないように入れ、蓋をして15分弱火で煮る。
3
5分後、あさりを加え、蓋をし、貝が開いたら完成。盛り付けて、粉チーズをふる。
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