ガーリックと岩塩で食欲がわきます!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごはん (お茶碗軽く2杯) |
2杯 | |
牛ばら肉(輸入) (薄切り肉使用) |
100g | |
たまねぎ | 0.25個 | |
にんにく | 0.25片 | |
ワイン(白) | 大さじ1 | |
塩 (岩塩) |
少々 | |
ペッパー(黒) | 少々 | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
パセリ(乾) | 3g |
男メシのポリシーとして最初から最後まで強火です(;^_^A
1
牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはみじん切りにしておく。
2
フライパンにオリーブ油とスライスしたガーリック、玉ねぎを炒める。
3
牛肉を追加、火が通ったらごはんも追加して炒める。
4
塩コショウで味を調え、最後に白ワインを追加して、アルコールを飛ばせば完成!
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