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白菜と豚肉の重ね煮 干しシイタケ入り?

日本酒で煮込まず出汁で煮てみました。

白菜と豚肉の重ね煮 干しシイタケ入り?
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100gあたり:24kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:9272
材料 
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138kcal(1人分)
食材名分量グループ
はくさい
(ザク切り)
0.3株
干ししいたけ
(スライス)
4個
豚肉
(食べやすい大きさ)
100g
だし汁2カップ
干し貝柱のもどし汁
(干ししいたけの戻し汁)
1カップ
合計
276kcal
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調理のポイント

1

干ししいたけを水にさらしもどしておきます。(戻し汁はとっておきます)

2

白菜とお肉を重ねたら、日本酒の代わりに出汁を半分以上入れます。

3

1に干しシイタケの戻し汁と干しシイタケを入れます

4

白菜がクタクタになるまで煮ます。

5

完成です。 白菜は、柚ポン酢でいただきました(^?^)

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