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和チーズケーキバー

和風のチーズケーキを楽しいスティックタイプで。カッテージチーズとラカントでカロリーダウン。15cm×15cm角型 10人

和チーズケーキバー
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100gあたり:255kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:9160
材料 
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160kcal(1人分)
食材名分量グループ
クラッカー
(グラハムクラッカー)
60g
バター(無塩)40g
チーズ
(カッテージチーズ)
100g
クリームチーズ100g
ラカントS顆粒80g
たまご100g
ヨーグルト100g
薄力粉(小麦粉)20g
抹茶
(お好みで)
3g
ゆず
(お好みで)
0.5個
合計
1600kcal
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調理のポイント

かわいくラッピングして、贈り物にも喜ばれそうですね。

1

クラッカーをビニール袋などに入れ、細かく砕き、溶かしバターとよく混ぜ合わせて型に敷き詰める。

2

チーズをクリーム状になるまで練り、ラカントSを加えて混ぜ合わせる。

3

卵を溶いて少しずつ混ぜ合わせ、さらにヨーグルトも加える。

4

薄力粉をふるい入れ、なめらかになるまで混ぜる。

5

抹茶を加える場合は、温めた大さじ2の牛乳で溶いて、こし、加える。

6

ゆずはおろし金で皮を削り、そのまま加え、さらに果汁も絞って加える。

7

型に流し入れ、150℃のオーブンで60分ほど焼く。

8

焼き上がったら、粗熱をとり、冷蔵庫で休ませる。

9

棒状に切り分けて、出来上がり。

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