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根菜たっぷり！みそ仕立て豆乳スープ
根菜類をたっぷり摂れる具沢山スープ。きのこやおいもを入れてみるのもOK
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：45kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：9149 | ||||||||||||
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106kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たら (切り身) |
200g | |
| れんこん | 20g | |
| 大根 | 160g | |
| ごぼう | 120g | |
| にんじん | 160g | |
| 豆乳 | 150ml | |
| だし汁 | 100ml | |
| 味噌（ペーストタイプ） (合わせ味噌大さじ１) |
15g | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ1 |
合計
424kcal
1
タラは食べやすい大きさに切る。
2
れんこん、大根、にんじんは皮をむき、大きめに切る。れんこんは水にさらしておく。
3
ごぼうは、皮をむき3cm長さに切り、さらに縦半分に切って水にさらしておく。
4
だし汁を煮立て、根菜を全て入れ、やわらかくなるまで煮る。
5
タラ加えて煮る。
6
豆乳を鍋に加え、さらに味噌とラカントＳを溶いて加える。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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