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ゆり根とにんにくの芽炒め

茶碗蒸ではなくて、ゆり根は炒めても美味しくいただけますよ。お試しください。

ゆり根とにんにくの芽炒め
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100gあたり:237kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:9061
材料 
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255kcal(1人分)
食材名分量グループ
ゆりね1個
にんにくの芽
(8本)
0.5束
豚ばら肉40g
とうがらし
(赤唐辛子)
1本
サラダ油
(植物性油)
大さじ2
料理酒
(調味料)
小さじ1
ラカントS顆粒
(調味料)
小さじ2

(穀物酢 調味料)
小さじ1
しょうゆ
(調味料)
小さじ3
合計
510kcal
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調理のポイント

1

ゆり根は1枚ずつはがし、水にさらす。にんにくの芽は2cmの長さにきる。赤唐辛子は種を取り、半分に切る。

2

調味料を混ぜ合わせる。

3

フライパンに油を入れ、唐辛子を炒めてゆり根、にんにくの芽を炒める。

4

調味料を少しずつ加えながら炒め合わせ、全体的に火が通ったらできあがり。

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