トマトを甘いデザートにしてみました。トマト嫌いなお子様でもこれならきっと食べれます!甘~いトマトを使うのがポイント!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
トマト | 200g | |
グレープフルーツ果汁 | 50cc | |
ゼラチン (粉) |
5g | |
水 | 大さじ2 | |
ラカントS顆粒 | 50g | |
塩 | 少々 | |
生クリーム (お好みで 飾り) |
少々 | |
ラカントS顆粒 (適宜 お好みで 飾り) |
1g | |
さくらんぼ (お好みで 飾り) |
2個 |
飾り様の生クリームやさくらんぼは栄養価計算に含みません。
1
粉ゼラチンを大さじ2の冷たい水で戻しておきます。
2
トマトは湯むきをして、適当な大きさきる。グレープフルーツは果汁を搾る
3
(2)をジューサーに入れてまわす。
4
鍋に(3)、ラカントS、塩を入れ中火にかける。
5
ラカントSが溶けたら、火を止めて少し冷めてから(1)を入れて溶かす。
6
グラスに(5)を流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
7
お好みで、生クリームなどを飾って出来上がり。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。