生姜醤油の焼きイカ入りたらこバタースパゲッティ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ | 200g | |
いか (イカの生姜醤油焼き) |
80g | |
たらこ | 30g | |
バター | 40g |
1
スパゲッティを茹でるお湯を沸す。(塩の量は、お湯の量に対して1%)お湯が沸いたら、スパゲッティを茹で始める。
2
ボウル(できれば金属性)にバターを入れ、湯煎にかけ、バターを溶かす。
3
イカの生姜醤油焼きは、耳や胴は縦半分に切って幅5mmくらいにカットし、足は長さ2.5cmくらいにカットする。
4
スパゲッティが茹で上がる1分前くらいに、②にたらこと③の切ったイカを入れて、和えておく。
5
スパゲッティが茹で上がったら、湯切りし、④に加え和える。盛り付け、おこのみで刻みのりをトッピング。
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