甘辛い味付けでにんじん嫌いな方にもぴったり!お弁当のおかずにもいいですね
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
にんじん | 2本 | |
ちくわ | 3本 | |
ごま油 | 大さじ2 | |
ラカントS顆粒 (調味料) |
大さじ2 | |
しょうゆ (調味料) |
大さじ1 | |
日本酒 (調味料) |
小さじ1 | |
とうがらし | 1本 | |
ごま(白) | 大さじ1 |
1
にんじん、ちくわは細く棒状に切る。唐辛子は種をとって輪切りにする。
2
フライパンにごま油をひき赤唐辛子を入れて熱し、にんじんを炒める。
3
にんじんがしんなりしてきたら、ちくわを入れ調味料を加え、汁気がなくなるまで焦げないように炒める。
4
最後に白ごま加え全体的に混ぜ合わせて、出来上がり
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