ダイエット低カロリーレシピ検索・バランスのとれた献立作りが簡単に！
食べたい主菜にもう一品♪「付け合せ検索」で栄養バランスを整える！
もやしと季節の野菜の和風ポタージュスープ
もやしと季節の野菜の和風ポタージュスープ
(0)
(0)
(0)
ログインすると人数を変更できます。
236kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もやし | 1袋 | |
| たまねぎ | 50g | |
| じゃがいも | 1個 | |
| バター | 15g | |
| 水 | 500cc | |
| だしの素 | 小さじ2 | |
| 牛乳 | 100cc | |
| 生クリーム | 80cc | |
| 白みそ | 15g | |
| パセリ（乾） | 小さじ0.5 |
合計
708kcal
1
もやしはひげ根をとり、玉ねぎは繊維に沿って半月スライス、じゃが芋もうすく半月スライスする。
2
鍋にバターを溶かし、切った玉ねぎを弱火でじっくり炒め、もやしを入れて、もやしがしんなりするくらいまで炒める。
3
さらにじゃが芋を加え、バターがまわったら、水、出汁の素を入れて、沸いたらアクをとりつつ、弱火でコトコト40分ほど煮込む。
4
③の荒熱をとり、牛乳とともにミキサーに入れ、攪拌する。
5
④は一度濾し、鍋に戻し、生クリーム、少量のお湯で溶いた味噌を加え、火にかける。
6
沸く直前で火を止め、盛り付ける。パセリをトッピング
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
