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豚バラの生姜焼き☆
豚バラの生姜焼き☆
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459kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 | 500g | |
| しょうゆ (☆) |
大さじ4 | |
| 料理酒 (☆) |
大さじ4 | |
| みりん風調味料 (☆) |
大さじ4 | |
| 砂糖 (☆) |
大さじ2 | |
| しょうが（おろし） (☆) |
大さじ2 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少々 |
合計
2295kcal
1
豚バラブロックを１センチ幅に切りボウルなどに入れて☆を全て入れて漬け込んでおく。（２０分～３０分くらい）
2
タレを拭き取り小麦粉をまぶす（ツケダレは捨てない）
3
フライパンに油をひき（今回はテフロンで油もでてくるので油無し）両面を焼く。
4
火が通ったら残しておいたツケダレを強火で絡めたら完成。
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