桜海老としらすの炊き込みごはん
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米) | 2合 | |
さくらえび | 8g | |
しらす干し | 15g | |
料理酒 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
バター | 20g | |
しょうが | 1片 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
万能ねぎ | 大さじ0.5 |
1
米をとぎ、炊飯器に入れる。
2
酒、醤油、塩、おろし生姜を合わせて、2合分の目盛り量の水とともに、炊飯器に入れる。
3
干し桜海老、しらす、バターを入れ、偏らないよう軽くまぜ、普通に米を炊く要領で炊飯する。
4
炊き上がったら、全体を軽く混ぜ、仕上げ用の醤油をまわしかけ、混ぜる。
5
盛り付けて、小口切りの万能ネギをのせる。
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