あったかくしてお召し上がりください。ごまだれは湯豆腐のたれとしてもおいしく食べられます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
絹ごし豆腐 (半丁分) |
200g | |
さやいんげん (40g) |
8本 | |
ごま(白) | 10g | |
ラカントS顆粒 | 16g | |
しょうゆ | 10g | |
料理酒 | 5g |
1
しろごまをすり、しょうゆ、酒、ラカントSを混ぜ、ごまだれを作る。
2
さやいんげんはゆで、薄く斜め切りにしておく。
3
豆腐をゆで盛りつけ、さやいんげんを飾る。最後にごまだれをかけて出来あがり。
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