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冷蔵庫の残り物でスープスパゲティー

冷蔵庫の残り物だけでできちゃいます♪

冷蔵庫の残り物でスープスパゲティー
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投稿者:
100gあたり:123kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
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投稿日:|レシピID:8695
材料 
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689kcal(1人分)
食材名分量グループ
オリーブ油大さじ1
にんにく1片
ウインナー2本
キャベツ1枚
たまねぎ0.25個
れんこん20g
生しいたけ1個
250ml
ブイヨン1個
少々
こしょう少々
パスタ1人分
スナップえんどう1さや
合計
689kcal
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調理のポイント

スープは、野菜を炒めて甘みを引き出したほうがおいしいです。

1

パスタを茹でる横でオリーブオイルとニンニクをフライパンや鍋にいれて火にかける。

2

香りが立ってきたら、ウインナー・キャベツ・玉ねぎ・レンコン・椎茸などを炒めます(お好きなもので)

3

火が通ったら水250mlくらいを入れて、沸いたらブイヨンや塩・胡椒で少し濃いめのスープにします。

4

パスタの茹で時間の残り2分くらいの所でスナップエンドウを入れます。

5

茹で上がったパスタのお湯を切ってお皿に盛って、具入りのスープを注いで出来上がりです。

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