バナナとココアはバツグンの相性です。焼き型を変えるだけで、まったく違った印象のケーキのできあがりです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
バナナ | 2本 | |
薄力粉(小麦粉) | 100g | |
ベーキングパウダー | 5g | |
ココア(パウダー) | 25g | |
バター | 40g | |
たまご | 2個 | |
ラカントS顆粒 | 50g |
1
バナナはつぶしてピューレ状にする。小麦粉とベーキングパウダー、ココアをあわせてふるう。
2
バターを電子レンジにかけて溶かす。型に薄くバターを塗っておく。
3
卵を湯せんにかけながら泡立てる。しっかり泡立ったら、ラカントSを加える。
4
溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせ、バナナピューレも加えてよく混ぜる。
5
粉類をあわせてさっくり混ぜる。
6
型に半分ぐらいまで流し入れ、180℃のオーブンで、20分焼く。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。